20-03-13 勿剥夺消费人利益

猪肉是我国华裔社会需求量最高的肉食，市场的供求影响广大普罗大众的生活，而价格的起落也一直是市场的争议。养猪人、猪商、猪肉贩三造，主宰着猪肉的供求与价格，身为消费人的普罗大众，往往受市场所制，没有其他选择，迫不得已逆来顺受。 本周一（3月18日），柔佛州养猪公会会长刘林发要求兽医局暂时冻结进口冷冻猪肉，原因是目前国内市场猪肉供过于求，本地生猪农场价低过成本价，猪农无利可图。 他说，兽医局今年1月至3月批准每月进口30个货柜猪肉，应付新年前后的猪肉需求。但佳节过后猪肉需求放缓，加上外国进口的冷冻猪肉，市场猪肉供过于求，导致生猪需求量放缓，生猪农场价格也连带受挫。 他透露，根据2012年生猪饲料价格变动之生产成本统计，每一头猪只的成本价位是每公斤7令吉28仙，但本月17至23日的生猪农场价却跌破新低点至每公斤4令吉60仙，这价格比成本价低2令吉68仙，猪农面临困境。 市场猪肉供过于求，价格大幅下挫，猪农自然首当其冲而蒙受亏损，养猪人要求政府施援是正常不过的举措。如果养猪业一蹶不振，我国猪肉供应链将出现状况而冲击全国华裔人口的日常生活，影响极其深远。 养猪的成本是价格起伏的最主要因素，饲料价格的走势、饲养费，同时还要面对猪只死亡的风险，包括气候、环境和瘟疫。 管理不佳会遭到损失，但不可预见的因素如瘟疫如当年的立百病毒事件则可能摧毁整个养猪业，造成猪农血本无归甚至倾家荡产，养猪业也确实令人同情。 但是，在百物腾涨的当下，每个家庭的日常生活开销越来越是沉重，消费人购买猪肉，便宜的价格应是主要的考量，本地或是入口猪肉倒是其次。如果入口猪肉价格比本地猪肉便宜，是否揭示我国的养猪业已经问题丛生或是存在垄断的因素。 外国猪肉入口比国内猪肉便宜，说明外国养猪业的先进发展，无论在成本、疾病等各方面都能够有效控制。我国的养猪业应该参照并引进外国的养猪技术，而非呼吁政府通过禁止入口猪肉来稳定本地猪肉的价格。 在自由竞争的市场上，物品的价格与素质是竞争力强弱的主要因素，素质不佳价格太贵，肯定无人问津，而素质佳及价格公道，必然是消费人的首要选择与期待。 从政府的政策到养猪业和猪肉商之间的纠葛，马来西亚养猪业长久以来在困顿中挣扎求存，这是令人同情的事。但是，养猪公会要求政府禁止入口猪肉以便拯救陷困的养猪业，等同牺牲广大群众的利益来挽救一个行业，在自由市场上相信不会得到应有的支持与认同。 物竞天择，适者生存，我国的猪农和猪肉商贩，应该反躬自省行业陷入危机的原因，寻找良策转型自救，一味的相互指责与寻求援助毕竟不是长远生存之道。 文章来源：南洋社论 20130320