马来西亚有多元种族文化，所以也拥有多不胜数的各族美食。不过，这些食物虽能满足口慾，却也造成人们摄取量过度和不均衡，以致肥胖，並引发各种疾病。
根据卫生部数据显示，约有三分之一国民体重超標，另有三分之一的人属于肥胖，170万18岁以下的青少年肥胖，我国肥胖人数在亚洲国家中排在第六名，在东南亚国家则排名第一。
现代人工作忙碌，除了吃不定时，有者认为吃东西可以减压，就不节制地狂吃，加上没运动，结果体重不断增加，造成身材肥胖引发心臟病、糖尿病及肾臟等疾病。
此外，家长喜欢带孩子吃快餐，一些家里长辈则嫌孩子太瘦不长肉，拼命餵他们吃大量食物，不然为了哄孩子，就给孩子吃糖果、零食，造成孩子营养过剩、超重及肥胖。
卫生部为解决孩童肥胖问题，指示学校食堂禁止出售含糖饮料及容易引发肥胖的食物，也避免学校外面的流动小贩兜售零食，以免孩子乱吃东西，影响健康。
笔者建议教育部应在小学提供营养餐食，避免孩子在学校花钱买零食，也有助减低孩子偏食情况，当学生们將討厌的青菜吃下后，老师可在场奖赏该名学生，也带动其他学生吃蔬果。
同时，教育部应让小学生有小休时段，也就是半小时补眠时间，增加体育课时间，让孩子的身心获得平衡发展。
文章来源：中国报 作者：林淑慧 20120620
