我是杂食者，读了很多〈吃素可以拯救地球〉的资讯，认为理由牵强；因此並不响应吃素，言者谆谆，听者藐藐；我行我素！
其实绝大多吃素者，离不开乳（奶）製品。
乳製品包括动物奶品，比如牛奶、乳酪、羊奶、骆驼奶等等和植物的豆奶。如果吃素者同时吃“动物奶”和乳製品，农夫不得不饲养大量动物，供取其奶。
依我的意见，最能拯救地球的条件就是“减少浪费”，和控制人口的增长率！专家只算出畜牲和机车的碳酸气、排放量，数十年前世界总人口只20亿，如今已逾60亿，碳排放量差距，昔非今比！消费量也惊人。
数十年前，由於世人对环保意识不强，当时机车和工厂並不比今天多，世界各大城市却充满乌烟瘴气，如今空气素质反比当时好。
吃素会对个人健康有益，唯对拯救地球收效不大。与其劝人吃素，倒不如劝请吸烟者减量甚至戒烟较为有效，饮食习惯一旦养成，是不容易改变的，拯救地球的重任尚待科学家的努力研究。大家不暴殄天物，就算尽责！
文章来源：星洲日报‧作者：苏华贵‧2010.08.17
