非洲的索馬里，饑荒問題日益惡化。在短短的3個月內，就有近3萬名5歲以下的兒童死亡。在索馬里、埃塞俄比亞、肯雅等這些貧窮落後的非洲國家，尚有1萬2千萬饑民等待救助，他們正在經歷嚴重的營養匱乏侵襲。
索馬里有數百萬人需要立刻救命的糧食援助。荒涼的街頭不時傳來孩子微弱的哭聲，然而，一些孩子，餓得連哭泣的力氣都沒有了。瘦骨如柴的婦孺們在無助的等待，等待食物的援助、等待醫療的求援，或等待生命無聲無息的消失。
報載，我國固體廢料管理公司阿南弗拉指出，大馬人每天丟棄的垃圾裡，食物就佔了20%。而其中又以住家丟棄的食物佔60%，餐飲業佔40%。可見，大馬人是何其浪費，不懂得珍惜食物。
大馬人的消費形態極不健康，浪費食物已成為慣性。許多人購買食物只為解饞，因此常會因為吃不完食物，而將剩餘的食物丟掉。
世界上有很多地方在鬧饑荒，可是生活物資充裕的大馬人，卻有糟蹋食物的習慣。這個諷刺的對比，不正是“朱門酒肉臭，路有涷死骨”的寫照嗎？
聯合國農糧組織今年一月初發出警告，由於國際糧食價格指數已經連續第6個月上升，全球將面臨新一輪的糧食危機，面臨糧價衝擊。
在2007年至2008年的糧食危機中，從孟加拉到海地的30多個國家和地區爆發了饑餓引發的騷亂；而去年，糖、穀物以及油類作物價格飆升，使2010年12月份的糧食價格創歷史新高，甚至已經超過2008年引起全世界騷亂的糧食危機的水平，達到1990年來新高。
全球糧價飆漲，貧窮國家糧食短缺而引致饑荒，我們卻沒有危機意識，繼續揮霍、繼續不健康消費、繼續浪費食物。
在一個饑餓30的活動上，聽過有人說了這麼一句令人深思的話：“參加饑餓30，是讓平時三餐溫飽的我們去體會挨餓的滋味。我們30個小時不進食，才有機會親身體會挨餓的苦。但我們是幸福的，因為我們知道，30個小時後，我們就可以有食物吃了。可是，那些長期處於饑荒的人們呢？他們永遠不知道他們的下一餐是在甚麼時候，甚至不知道是否還有機會吃下一餐。”
大馬人很幸福，但幸福不是永恆的，要懂得珍惜，幸福才能持久。
文章来源：星洲日報‧作者：侯雅倫‧20110806
