以往去中国旅游，是一件极其欢愉的行程。基于文化背景相同、相通的语言，加上当地历史悠久的名胜在华人心目中有一个谱，有关行程令人尽兴而返。
近年来，报章多次传出中国多种黑心食物流入民间，不免令旅人加重心理负担，担心吃到足以致癌的食物，损害身体健康。这些由小部分丑陋中国人制造的食品，如用病死禽畜肉类、农药超标蔬果、用坑渠油馊水油煮食的菜肴、毒奶粉、假鸡蛋、假红酒、熟肉制品等等，都令人闻之震惊，感到恐怖。
笔者最近受友人之邀，准备到中国走透透旅游，看到一名香港导游带回来的报章后，马上却步，不敢试行。
根据一篇以“内地食品安全差，七成人吃得惊心”为题的报导指出︰“内地问题食品禁之不绝，官方《求是》杂志属下的《小康》杂志与清华大学媒介调查实验室，早前就食品安全问题进行民调，发现近七成人对内地食品‘没有安全感’，普遍认为生产者追求利润，道德沦丧是问题食品横行的主因，逾四成半人埋怨政府监管不足。”
看了报导，足证笔者的顾虑不是多余。笔者在想，导致这种黑心现象的原因，可能鉴于中国人民过去穷怕了，一旦猛虎放闸自由了，一切向钱看，企业道德沦丧，无所不用其极，有关政府监管不力也是导因之一。虽然山高皇帝远，十多亿人口难以有效管治，但未能严打这些黑心人物，实在有损国誉，也使中国蒙羞。
笔者很“佩服”这些黑心人物的能耐，他们的造假技术与手段匪夷所思，竟能用化学品制造鸡蛋，仿真度一流，几可乱真。如果他们的头脑与技术用在正途上，应是有所作为。可惜这些“专才”为钱蒙蔽良心，走歧途牟暴利。
希望神州政府除了严刑峻法打压这些黑心人物，也能通过道德教育唤醒当地人民，同心协力检举黑心食物造假者。否则的话，若令人对神州食品失去信心，闻之色变，则中国13亿人民的颜面何存？
文章来源：中国报 作者：马客 20110130
